在海拔兩千公尺的雲霧繚繞中,清晨的微光灑在翠綠茶葉上,凝聚成一盞澄澈的金黃。這不僅是一杯茶,更是承載了半世紀歷史情懷與高山風土的極致禮讚。梨山賓館官方直營「梨山貢茶」,誠摯邀請您與我們一同走進這場感官與靈魂的高山洗禮。
雲霧淬鍊的高山之巔:為什麼選擇梨山賓館【梨山貢茶】?
海拔 2000 公尺的梨山,擁有得天獨厚的純淨環境。這裡日夜溫差大、終年雲霧漫布,茶葉在低溫環境中緩慢生長,造就了肥厚柔軟的葉質與豐富的果膠質。
我們的【梨山貢茶】堅持採用黃金午菁工藝,僅在日光能量最強的午后進行採摘,確保茶菁能進行最完美的日光萎凋,使茶湯色澤金黃透亮,滋味甘醇且帶有獨特的冷礦氣味。
為了讓每一位茶友喝得安心,梨山貢茶每批次皆通過嚴格自主送驗。
SGS 檢驗報告編號:ABA20A00223
我們保證每一片茶葉都符合農業殘留最高標準,讓高品質的高山茶香直接從茶園來到您的茶桌。
走過歷史的國賓茶香:承襲全台最高宮殿旅館的待客之道
梨山賓館不僅是全台海拔最高的宮殿旅館,更是歷史上招待各國政要與國賓的重要場域。作為昔日的蔣公行館,這裡的一景一物都流露著典雅的東方美學與細膩的待客之道。
當年,梨山賓館接待賓客時,茶香便是連結友情的橋樑。我們將這份款待國賓的誠意轉化為「梨山貢茶」,希望能透過這一抹清幽的清香,與喜愛茶文化的朋友們互為知音,重現這份跨越時空的尊榮體驗。
網路限定特惠方案與規格一覽
為了回饋廣大茶友支持,官網特別推出產地直送限定優惠,無論是居家品茗或是旅行隨身,皆能找到最合適的規格。
梨山高山茶品茗教學:冷泡與熱泡的黃金秘訣
好的茶葉需要正確的沖泡方式,才能完美綻放其獨特層次。
Step 1 水質與溫度:純淨好水(礦泉水/軟水)沸騰至 100°C 沸點,最能完全激發高山茶的厚實香氣。
Step 2 溫壺燙杯(聞香醒茶):將熱水注入茶壺、茶海與茶杯預熱,倒出熱水後借茶壺餘溫投茶,輕搖壺身嗅吸高山青心烏龍天然的冷果乾茶香。
Step 3 勻稱置茶:茶葉鋪平於壺底約一層厚度(約佔壺體 1/4 ~ 1/5),留足空間讓緊結的高山茶球舒展。
Step 4 懸壺高沖與出湯:高水柱注入熱水,首泡浸潤約 60 至 90 秒,出湯時順勢瀝乾,避免殘湯悶苦。
Step 5 耐泡回甘(多層次品味):梨山茶葉底厚實,除了基本三泡,優質高冷茶甚至可延伸至五到六泡。第二泡茶葉完全舒展(約 40-50 秒),第三泡起每次順延 15-20 秒,細品初泡香氣、二泡甘醇果膠、後泡清甜。
Step 1 純淨比例:準備常溫 600cc 礦泉水,投入隨身茶包 1 包(約 3g,黃金比例 1:200)。
Step 2 低溫慢萃:常溫靜置 30 分鐘讓茶葉稍微舒醒,隨後置入冰箱冷藏萃取約 8 小時。
Step 3 瀝出茶包(甘甜不澀):8 小時後務必將茶包取出,避免單寧酸持續過度釋出而乾澀,鎖住零苦澀的清甜蜜香,冷藏建議於 48 小時內享用完畢。
常見問題(FAQ 專區)
Q1:梨山貢茶的茶種特色為何?
A:梨山貢茶主要採收自梨山高海拔產區之青心烏龍,因地處高寒,茶葉帶有明顯的「山頭氣」與淡淡花果香,茶湯呈蜜綠色,口感滑順飽滿。
Q2:為什麼採用「二兩(75g)」分裝方式?
A:這是為了確保茶友開罐後的鮮度。茶葉一旦接觸空氣易受潮氧化,小包裝分裝能縮短單包飲用完畢的時間,讓每一泡茶都維持在最佳狀態。
Q3:茶葉的保存期限與建議方式?
A:在未開封且真空狀態下,保存期限通常為二年。建議存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射或與異味存放(如廚房、冰箱異味處)。
Q4:訂購後的配送與付款方式有哪些?
A:我們提供宅配到府、轉帳匯款等方式。下單後約 3-5 個工作天內即可收到茶葉。
◆ 電話訂房:(04)2265-3939 (每週一至六 9:00-17:30)
◆ LINE訂房:點此訂房(每週一至五 9:00-17:00)
文章錄入:梨山小小編 責任編輯:Michelle